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一、姜酒泡胶怎么烧
1、姜酒泡胶是以鳗鱼的鱼鳔晒干后,用油发和盐炒两种技法,经水泡制去血心后,用农家自酿的米酒和生姜熬制后成为姜酒来烧制而成。菜品以软糯爽口、酒香味浓而著名。
2、此菜源于鳌江港口,因鳌江人民素以用鳗鱼晒成鱼干也叫鳗鲞。他们把鳗鱼宰杀后把内脏全部扔掉,但有些工人就把内脏拿回家进行分解,把鱼籽和鱼肚来烧咸菜,鱼鳔晒干作成泡胶用姜酒做成汤菜,分给了邻居品尝,邻居品尝后都说好,而且泡胶营养丰富,具有滋补健身的功效,特别是对孕妇有很好的食疗功效,也是平阳女人做月子时必吃的食品,后经瓯南名厨的演变就成为一道具有平阳特色的美味佳肴。
二、平阳鳌江结婚风俗
鉴于现在很多年轻人不懂温州(市区)现在订婚结婚的行情,取现社会现状行情,按订婚前的准备和结婚当日的情况给大家做个介绍:
订婚:1:双方父母出席酒宴协商双方订婚事宜,主要是订下黄历和男方的聘礼多少。礼金多少视双方家庭条件为准,如果双方都是普通家庭
(这里的普通家庭指双方家庭年收入都在10万RMB左右)目前标准是88888—108000左右浮动
2:到订婚日之前肯定还有大把的时间的,在这段时间里就是要添置两人订婚所需要的东西,我们以男方给女方的东西开始,金饰一套
包括耳环,手镯,脚链,项链,对戒一对,钻戒一枚(钻戒现在大概价格买到15000左右就可以了,其实也可以去金器点买裸钻选择自己喜欢的
式样打造价格相差很大,大约可以节约35%,注:前提先问过家长,有些家长喜欢买24K的纯金觉得可以保值,年轻人就不喜欢了觉得土气),
还有糖金杏一对。温州喜糖分大小,所有女方所需要的喜糖全部男方负责包括喜糖内的红包,女方家父母的朋友等一些除外由女方自己送,(
目前红包50-100都有人放,视双方条件跟喜糖的多少而定)。而女方要购买的东西为,男方结婚订婚是所穿的西装一套,衬衫两件,领带两
条,鞋子两双(休闲跟皮鞋各一双)休闲装两套,袜子一打,金器:手链和项链各一条(如果给伴郎的红包少于580就需要再买条衬衫给伴郎)
碗碟一套有88件98件108件可以选择,视情况购买,六样分柑橘,糕点,枣子,桂圆,莲子,花生。再把男方送的糖金杏回送一只给男方,所收
礼金按经济条件情况返还,如果女方条件一般如果收88888的话返还给男方38888-58888不等,剩余的钱给自己买给男方的东西和以后结婚添置
新房所需之用。如果女方条件不错,就直接收下全部礼金并购置一辆轿车给男方。
3:订婚日:温州人现在订婚酒席分两种,一种是中午女方家摆设酒席宴请男方的父母以及伴郎出席,晚上则由男方回请女方。另一种
就是双方父母加上至亲好友一起于某酒店设宴订婚。一般现在市区选择后者的比较多,下午男方驱车盛装至女方家中迎接女方及其父母,并给
女方弟弟或者妹妹皮箱钱(皮箱钱所指的就是女方弟弟或者妹妹不让姐姐出嫁拉着皮箱不肯走,你要给他钱他才肯放人,上辈人这么解释的。)
皮箱钱大概在5800-10800不等。到酒店后给双方父母敬茶,向亲朋好友敬酒以见证你们的爱情(反正一个字。喝~~~)
结婚:1:决定下结婚的日子后就要开始去预定酒店布置酒席了,温州现在好象要提前一年预定酒席我晕,好日子大家都结婚啊。然后就要先
安个窝了,房价太贵在此不论,130多平方左右的大概要100万RMB吧。买房子和装潢当然是男方负责的,装潢就起码要2个月了,装潢好后房间
内的家具由男方购买以外其他的所有一切都是由女方负责打扮,这可是一笔大费用,电器就别说了,连买装饰的东西还有厨房的还有床上用品
2:选个好时间好天气两个人去拍婚纱照,一般现在照相馆都打价格战技术和实力也都差不多,不过一辈子也就这么一次也不在乎那么
点钱了,只要注意下别看着这张觉得好那张觉得好越挑越多那就花太多了,一般控制在4000-5000用来拍照还是值得的。
3:窝有了照拍了也就差不多万事OK了提前请好婚嫁,安心等着结婚吧,联系好结婚当日的摄影租车礼花,不过这些到关系不到现在
满大街的礼仪公司有全包的,至于请不请司仪就看个人喜好,总觉得你酒席多的话司仪又搞半天你忙到晚上12点也别想好,你等的了人家也等
4:结婚前晚新娘去做个美容去个角质就行了,结婚当日就不用起那么早了,现在美容师都是直接上门来的9点多起来去做个头发做
指甲然后吃饭,中午这顿后下一顿可是要到第二天的中饭啊,这里要提醒大家还是要吃饱啊,呵呵。。。然后到一点多化妆师到家穿上婚纱,
披上披肩,化妆和发型大概需要一个小时多。这里要提醒的是,要注意提前电话通知化妆师自己的婚纱是什么颜色和风格的,这样便于她会
准备相同颜色和风格的头饰。男方也是差不多吧,没女的那么麻烦,4点种的时候新郎和伴郎就要出发到女方家中去接新娘了,到了新娘家后
伴娘就会想些花招为难新郎,最后当然也是红包搞定才开门,(红包是28块左右,温州这边是九个伴娘,加新娘正好一桌)然后就是九个伴娘
加新娘所有的男方亲戚随车一起到新房。这里讲下车,温州这边是租车,香烟是一定要递的,否则有些不好的司机就会故意开快开慢,这样
就不成队行,录象拍起来就不太好看。然后到新房里就是敬茶和汤圆排录象,还有一定记住敬东西时的长辈次序,否则就会被人说闲话了。
接下来就是又一路车开到酒店,然后就是舞狮子,然后给红包(红包也是28)。接下来就是有些伴郎会拿那种喷喷的来狂喷新人和伴娘。
建议新娘把头纱放下来,而伴娘建议准备件有帽子的旧衣服,进去前先把帽子戴好,呵呵。最后一关当然是敬酒,这个是最重要,当然也是
因人而异,大家各自发挥,在此也免了,还要注意中间新娘要换婚纱和发型。还要注意下的就是温州现在是男方送给女方4桌酒席包括红包,
多出来的酒席就是女放自己负责了,而红包当然是由各自的家长收娶一个温州老婆的成本核算按照网上的统计方法,我们也来估算一下讨一个条件在中上(学历大专以上、身材相貌较好、有稳定的工作)的温州老婆得花多少钱。
1.房屋一套(100平米以上,市区),以均价8000元计,8000×100=80万。首付50%,向银行借款40万元,如果能贷到期限为20年的贷款,按现在优惠的住房商业贷款年利率5.04%计算,每月还款2648.67元
2.装修,以中等装修,100平米算,计15万。
3.家电及家具,计7万(有部分女方以嫁妆形式出资承担)。
4.轿车,以普通代步车为标准,计14万.(目前温州多数新婚家庭汽车由女方出资)
5.办喜酒,以中等酒店25桌为例,包括自带酒、烟、糖,计1200×25=3万。回收红包以每桌平均1200元计,1200×25=3万,收支相抵。
6.度蜜月,以港澳、新马泰、云南、海南为主要出行地,平均每人费用以8000元为标准,计8000×2=1.6万。
7.从谈恋爱到决定结婚这段时间,包括
出去吃饭、买礼物、娱乐、旅游、送女友父母节日礼品等,平均每月以1000元为标准,谈2年,计1000×12×2=2.4万。
综上,各项成本合计40+15+7+1.6+2.4=66万。
以男方家庭20万的家产,男人年收入5万计,省吃简用后,可支配剩余为4万,(66-20)/4=约10年。结婚后,夫妻共同努力,还一个月2000多的房屋贷款应该还不算很大压力。
最后得出结论为:男人大学毕业23岁,省吃简用+十分努力,在33岁(这个年龄对个男人来说还可以接受)之前能取到一个中上条件的温州老婆,如果家庭条件还可以,可以考虑提早完婚。所以兄弟们不需要着急,努力努力再努力。
关于鳌江酒类商标注册,平阳鳌江结婚风俗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。